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设置陌生短信拦截的方法因手机品牌和使用的操作系统而异，但通常可以通过以下步骤实现。
1、打开手机自带的“设置”或“安全中心”应用。
2、找到并点击“骚扰拦截”或“短信拦截”选项。
3、根据自己的需求，选择相应的拦截模式，如智能拦截、黑名单拦截等。
4、如果需要添加特定的号码到黑名单，可以在拦截列表中添加该号码。
至于设置过程中是否可以收到银行信息，这取决于您如何设置拦截规则，如果您将银行短信的号码添加到了白名单或者设置了允许接收特定号码的短信，那么即使设置了拦截，也能收到银行信息，建议您在设置拦截规则时，仔细考虑并保留银行等重要服务的短信接收。
不同的手机品牌和操作系统可能有不同的设置方法和功能，如果您遇到问题，建议查看手机说明书或在线查找具体的设置方法，为了保证资金安全，建议您定期查看和确认自己的银行账户信息，确保没有异常交易发生。